La Botica

(CREMA FRIA COMPUESTA POR AJO, ALMENDRAS, VINAGRE Y AOVE)

(CREMA FRIA A BASE DE TOMATE, AOVE, AJO, PIMIENTO VERDE Y PAN, ACOMPAÑADO DE HUEVO DURO)

(ENSALADILLA DE PATATA Y ZANAHORIA CON MAYONESA DE PIMENTON Y PULPO)

(SOLOMILLO DE ATUN ESCABECHADO CON CEBOLLA Y ZANAHORIA)

(RECETA DE UNA EMPANADA MOZARABE DEL S.XIII RELLENA DE ALBORONIA CON BACALAO)

(GUISO DE TORO DE LIDIA CON PURE DE PATATA CON AJO Y PEREJIL)

(HABAS GUISADAS CON AJO, CEBOLLA, MANZANILLA Y CHOCO, ACOMPAÑADO DE UN HUEVO FRITO)

(ENSALADA DE BACALAO CONFITADO, NARANJA, HUEVO DURO y VINAGRETA DE CEBOLLETA Y ACEITUNAS NEGRAS)

(BERENJENA ASADA Y RELLENA CON UN GUISO DE VERDURAS Y CARNE PICADA DE TERNERA. GRATINADA AL HORNO CON BECHAMEL DE TOMILLO)

(PAN ARTESANO HORNEADO CON MORCILLA, CHORIZO, LOMO DE CERDO, PIMIENTOS VERDES ASADOS Y HUEVOS FRITOS )

(PREGUNTEN POR LAS CROQUETAS DEL DIA, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA)